西安饭庄简介和历史文化 创建于哪一年

西安饭庄位于东大街中段。民国17年(1928年)由冯克昌创建，原址西大街。1958年迁于现址，郭沫若题写店名。1973年扩建为6层大楼，总营业面积8000平方米，设有中、西餐和小吃等十多个餐厅。其中四楼3个餐厅分别从装饰陈设、菜点、餐具、服务等方面呈现出汉、唐等6个朝代的不同风采。烹饪、服务技术力量雄厚，有特级厨师2名，一、二、三级厨师58名，能制作700多种菜肴和300多种中、西细点。

“西安事变”期间，周恩来在此宴请过抗日将领张学良、杨虎城。新中国成立后，接待过数十个国家和地区的贵宾乃至国家元首。鲁迅、老舍、郭沫若、石鲁等品尝过该店的美味佳肴，留有诗文和丹青。